Filière Ovine
Exercice 2015-2016

De nombreuses installations cette année



Les paramètres concernant la production ovine sont au vert, à commencer par le nombre d’installation : plus d’une dizaine sur l’exercice ! Profitant d’investissements limités, d’un plan d’aides attractif de Vendée Sèvres Ovins (VSO), les éleveurs peuvent en effet obtenir des résultats économiques satisfaisants, sous réserve d’acquérir un bon niveau technique. Pour autant, on ne peut pas dire que tout est parfait, il reste quelques points d’inquiétude. Il s’agit en premier lieu de l’obligation d’acquérir une bonne technicité, nécessaire à un résultat économique performant. En second lieu, la baisse de consommation des viandes en général, demande une adéquation permanente entre la production et la consommation, notamment sur les créneaux qualité, générateurs de plus-values. L’orientation voulue par le conseil d’administration d’apporter plus de technique dans les élevages porte ses fruits. Nous pouvons, desormais, proposer à tous, un projet abouti pour démarrer la production dans des conditions intéressantes. Pour le groupement VSO, les résultats de l’exercice donnent satisfaction, le nombre global d’animaux commercialisés atteint 31 036. En démarche Label Rouge, 1600 agneaux supplémentaires ont été vendus, une belle réussite. La production ovine peut s’adapter à toutes les situations, atelier complémentaire ou principal, bâtiments aménagés ou neufs, agnelages en saison ou à contre-saison, atelier en sélection… VSO propose des solutions adaptées à chaque exploitation.

Plus d’une dizaine d’éleveurs se sont lancés dans la production ovine avec VSO cette année.


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