Faire découvrir l’élevage pour préparer l’avenir

Par Nicolas Danieau Vice-président, administrateur référent Productions animales

En cette rentrée, plus de 700 jeunes en formation agricole poussent les portes des exploitations de notre territoire à l’occasion de nos « Journées Découvertes Avenir Élevage ». Pendant cinq journées, des éleveuses et des éleveurs font découvrir leur quotidien, leurs savoir-faire, leurs productions, mais aussi leurs projets. Ces rencontres sont importantes. Car pour donner envie de faire ce métier, rien ne remplace le terrain !

Dans le contexte actuel, nous pourrions facilement céder à la morosité. L’été a été particulièrement éprouvant pour nous tous mais cela ne doit pas nous faire oublier une autre réalité : l’agriculture a de l’avenir et nous aurons besoin d’agriculteurs et d’éleveurs demain ! Nous savons que le renouvellement des générations constitue un enjeu majeur. Dans nos productions animales en particulier, les besoins sont là. Si nous voulons continuer à proposer aux consommateurs de la viande française, issue de nos territoires et de nos élevages, il faut maintenir notre capacité à produire. Cela suppose de donner envie à des jeunes de reprendre des exploitations, mais aussi d’en créer et d’entreprendre.

Chez Cavac, 67 % des exploitations sont en polyculture-élevage. La complémentarité entre productions végétales et animales est une force, agronomique bien sûr, mais aussi économique pour nos exploitations. Nous devons continuer à défendre ce modèle et, surtout, mieux le faire connaître.

Du 22 septembre au 6 octobre, des élevages bovins, ovins, avicoles et cunicoles, en lien avec nos groupements de production, accueillent les élèves des classes de 16 établissements d’enseignements agricoles de Vendée et Deux-Sèvres. Je remercie d’ailleurs chaleureusement tous les associés coopérateurs qui ont ouvert les portes de leur exploitation à cette occasion. Donner de son temps, partager son expérience, répondre sans détour aux questions des jeunes, votre engagement est précieux.

Et notre responsabilité de coopérative ne s’arrête pas là. Une fois l’envie née, le pôle services de Cavac aide les jeunes à transformer leur projet en réalité, en leur apportant de l’accompagnement, de la visibilité et des débouchés. Depuis cinq ans, notre Dotation élevage a ainsi permis de verser près de 3 millions d’euros d’aides directes à 343 éleveuses et éleveurs qui se sont installés.

Alors oui, malgré les difficultés, continuons à parler positivement de nos métiers. Ouvrons nos exploitations, partageons notre passion et donnons aux jeunes l’envie de nous rejoindre.