Pôle Agro-alimentaire : des produits locaux qui font la différence

Les filiales agroalimentaires de Cavac transforment les productions du territoire en produits de qualité, souvent bio et labellisés Agri-Éthique, pour une juste rémunération des producteurs.

Charcuterie bio – Bioporc

Leader de la charcuterie bio, Bioporc propose, depuis 1991, une offre large de charcuteries bio : crues, cuites, sèches, conserves et de découpes de porc afin d’assurer l’équilibre matière à ses éleveurs.

Des charcuteries élaborées avec les porcs de sa filière Porc Bio Atlantique et labellisées Agri-Éthique. La marque Bioporc est distribuée sur les circuits spécialisés et en restauration alors que la marque Le Bio des Éleveurs est diffusée en grande distribution.

Pour la 2e année consécutive, sa saucisse fumée a été honorée d’une médaille d’argent au Concours Général Agricole 2025. Un vrai gage de savoir-faire et de qualité !

• 11 M€ de chiffre d’affaires

Pains et brioches bio – Biofournil

Leader du pain bio en France, Biofournil cultive depuis 1980 un véritable savoir-faire boulanger autour du pain au levain à l’ancienne. Les produits sont élaborés à partir d’ingrédients de qualité 100% bio, des farines issues de blés et œufs français équitables, sous contrat Agri-Éthique.

Pains, pains burgers, pains hot-dog, pains de mie et brioches sont commercialisés sous la marque L’Angélus en magasins bio et à l’export, et sous Biofournil en grandes surfaces et restauration hors domicile (RHD).

• 50 000 pains façonnés + 25 000 mini pièces + 25 000 burgers par jour
• 19 M€ de chiffre d’affaires

Surgelés – Atlantique Alimentaire

Atlantique Alimentaire réalise sur son site de La Rochelle des recettes surgelées pour la restauration, la GMS et les circuits spécialisés, avec un savoir-faire industriel reconnu sur les tartes salées, crêpes fourrées, et légumineuses demi-sèches précuites.

• 39 M€ de chiffre d’affaires

Galettes, crêpes et blinis – Catel-Roc

Galettes de blé noir, crêpes et blinis, Catel-Roc développe sa gamme depuis sa création en 1972. Installée à Treillières près de Nantes, Catel-Roc commercialise ses produits dans un rayon de 100 kilomètres pour limiter son impact environnemental. Elle travaille des farines 100% françaises.

• 2,3 M€ de chiffre d’affaires (dont 18% en bio)

Conserverie – Olvac

Spécialiste des mogettes de Vendée Label Rouge IGP, en bocaux que l’on retrouve dans de nombreux rayons d’épiceries et de la grande distribution, Olvac propose aussi toute une gamme de légumes secs et de plats cuisinés.

• 7,1 millions de bocaux produits
• 8,1 M€ de chiffre d’affaires

Miel – Nectar des Champs

Notre miel équitable Nectar des Champs est porté par un collectif de 16 agri-apiculteurs engagés. 800 ruches sont installées aux abords des parcelles de Vendée et de Poitou-Charentes.

Le miel poly floral de couleur jaune orangé provient de deux périodes de récolte : l’une au mois de mai et la seconde courant août. Le développement des ventes se poursuit notamment grâce à notre réseau Cavac Distribution (CDSA).

• 800 ruches
• 16 agri-apiculteurs

Bière bio – La Coopine

La Coopine est une bière biologique produite avec de l’orge brassicole locale. Née au sein de la coopérative et localisée à Luçon, notre brasserie artisanale innove les brassins chaque année pour varier les goûts.

La blanche a décroché le bronze au Concours Général Agricole 2025. Une belle consécration !

• 788 hectolitres de bière