Filière Légumes
Exercice 2016-2017

Légumes industrie : plutôt une bonne année



Même si la météo a joué les trouble-fête, l’activité de production de légumes d’industrie a connu une bonne année. Les rendements sont satisfaisants pour les cultures de haricots vert tant au printemps qu’à l’automne, ce qui permet de compenser les résultats plus mitigés en pois de conserve. Cette activité regroupe une cinquantaine de producteurs pour un millier d’hectares de culture.

Image d’illustration : Culture de petits pois


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