Un bâtiment neuf, de 30 000 poules pondeuses

À découvrir lors de la journée Portes ouvertes chez l’EARL Les Cocottes Heureuses à Avrillé (85) le mercredi 7 octobre 2026

À l’occasion de la mise en service de leur bâtiment de poules pondeuses, Marie et Damien Roy, éleveurs à Avrillé, ouvrent les portes de leur exploitation, l’EARL Les Cocottes Heureuses. Accompagné par Volinéo, le Groupement d’éleveurs de volailles et de poules pondeuses de la coopérative Cavac, la construction de ce bâtiment d’élevage permet d’accueillir 30 000 poules pondeuses élevées en système volière avec accès au plein air. Le bâtiment est également doté d’un jardin d’hiver.

Un environnement pensé pour le confort des poules, face aux fortes chaleurs comme aux restrictions sanitaires

Le bâtiment a été conçu pour répondre aux évolutions climatiques et au bien-être animal. Il est équipé d’une ventilation dynamique entièrement automatisée, permettant de maîtriser précisément les entrées et sorties d’air et de créer de la vitesse d’air lors des épisodes de fortes chaleurs. Un système de brumisation complète le dispositif pour abaisser la température intérieure lorsque cela est nécessaire. L’ensemble est associé à une isolation renforcée limitant les entrées de chaleur dans le bâtiment. Le système volière permet par ailleurs aux poules de se répartir sur plusieurs niveaux et de choisir les zones où elles se sentent le plus à l’aise selon les conditions ambiantes, contribuant ainsi à leur confort tout au long de l’année. En complément, le jardin d’hiver constitue une zone supplémentaire de circulation et d’activité pour les animaux. Celui-ci est accessible même lors des périodes de restriction temporaire de sortie sur parcours dans le cadre de la prévention contre l’Influenza Aviaire Hautement Pathogène (IAHP).

Filière Agri-Éthique : un prix garanti qui sécurise l’éleveur

Les œufs produits par l’EARL Les Cocottes Heureuses sont destinés à une filière régionale engagée dans la démarche de commerce équitable français Agri-Éthique, qui associe les différents maillons de la chaîne : le groupement d’éleveurs Volinéo, Geslin qui collecte les œufs et les transforme en ovoproduits, et La Boulangère qui les utilise notamment dans la fabrication de ses produits de boulangerie. Au cœur de ce partenariat, une contractualisation tripartite couvre l’intégralité de la durée d’amortissement du nouveau bâtiment. Cet engagement de long terme apporte à l’éleveur la visibilité économique nécessaire pour investir, grâce notamment à un prix rémunérateur construit à partir des coûts de production.

Un marché en plein essor

La mise en service de ce nouveau bâtiment s’inscrit dans un contexte de forte progression de la consommation d’oeufs en France. En 2025, les Français ont consommé en moyenne 237 oeufs par habitant, un niveau record et en hausse de 5 % en un an, selon l’Interprofession française des oeufs (CNPO). Dans le même temps, la production nationale n’a progressé que de 0,8 %, pour atteindre environ 15,9 milliards d’oeufs. Dans ce contexte, le développement de nouvelles capacités de production constitue un enjeu majeur pour la filière. Il doit permettre de répondre à la demande croissante tout en renforçant la souveraineté alimentaire française. Pour Volinéo, l’enjeu est de développer la production d’oeufs afin de répondre aux besoins croissants des filières avicoles régionales.

Volinéo : un partenaire de confiance

Volinéo suit près de 50 élevages de poules pondeuses répartis en Vendée, Deux-Sèvres, Charente-Maritime, Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Vienne et Charente. L’ensemble de ces élevages est conduit en systèmes alternatifs avec une très large majorité de productions plein air. Le groupement accompagne les porteurs de projet, les installations et les diversifications en production d’oeufs, en élevage de poulettes futures pondeuses ainsi qu’en volailles de chair. L’accompagnement technique de proximité et la mise en place de filières structurées et sécurisées sont une réponse aux demandes des nouvelles générations qui souhaitent s’installer.

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